はじめての ローチョコレート

veggy特別編集／齋藤志乃、前田直宏、羽田賀恵、シンヤチエ、松田すみれ、狩野玲子／1,500円＋税／ISBN 978-4-906913-16-9　サプリのようなローチョコレート。基本から応用まで。

雑誌veggy特別編集版 For Beauty and Anti-Aging キレイになる!?　太らない!?　老化を防ぐ!? 美容と健康、アンチエイジングに最適なチョコレートのレシピ満載!
幸せになる魔法のようなチョコレートの作り方日本初の『ローチョコレートレシピBOOK』が登場!
プロのパティシエ(ショコラティエ)でさえ知らない!? ローカカオのレシピやマメ知識が盛りだくさん! ほとんどのレシピにスーパーフードを使用!
グルテンフリー、白砂糖不使用、低GI、乳製品不使用、卵不使用、ベジタリアン、ヴィーガン対応。
ローカカオ×スーパーフードの決定版! ローカカオを使用したローフード・スウィーツのレシピ。基本のローチョコレートの作り方からケーキ、プディング、ムース、ドリンクと様々なローチョコレートの達人たちのレシピを一挙公開!
レシピ制作:齋藤志乃、前田 直宏、羽田賀恵、シンヤチエ、松田すみれ、狩野玲子



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正誤表　下記の通り、誤記がありましたので訂正いたします。
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P17
{作り方}
誤：2）さらにアガベシロップを加えてよくかき混ぜながら、42℃になるまで湯煎で温める。
正：2）さらにカシューバターとアガベシロップを加えてよくかき混ぜながら、42℃になるまで湯煎で温める。