重度のアトピーを克服した鍼灸師が伝える ココロとカラダを根本から癒やす薬になるレシピ 動物性食品/卵・乳製品/白砂糖 不使用 食材のもつ、本来のおいしさを生かすだけ! 中医学の知恵&プラントベースの 食事で内臓を整え、免疫力をアップしよう! 長野県上田市の「アグリカフェあまてる」にて、鍼灸師をしながらヴィーガン料理・スイーツの販売やレッスン、ヴィーガンレシピの開発をしている著者の田中明緒氏。自身が子供の頃から悩まされていたアトピーを克服するため、食生活のあらゆる習慣を見直し、時間をかけて根深い症状を克服。そんな体験や学びから、この食事法やライフスタイルを今も症状に苦しんでいる人々にもっと知ってもらいたいとの思いで、日々鍼灸師としての治療やレッスンなどに取り組んでいるそうです。自然や身体からのメッセージは気づきのチャンスだということを、身をもって学んだ著者が考えた、人も動物も地球もハッピーになるヴィーガン薬膳レシピ。通常、薬膳料理では動物性食品を使用するケースが多々ありますが、こちらの本は日本初の完全ヴィーガン薬膳レシピ！ 薬膳とヴィーガンのいいとこ取りをした内容です。 【著者紹介】 田中明緒　たなかあきを （ベジ料理研究家・鍼灸師） 「アグリカフェあまてる」にてヴィーガンレシピ開発や料理教室の開催、鍼灸施術を行う。自身の重度の食物アレルギーの経験から、アレルギー体質の人や様々な理由で動物性食品を摂取しない人も含め、「すべての人が笑顔で共有できる食やレシピを提供したい」という思いで活動。第4回「ナチュラルフード・新レシピ発掘オーディション」スイーツ部門グランプリ(2021年)。ローフード国際認定（日本リビングビューティー協会）取得。日本CI協会認定インストラクター（師範）。日本鍼灸医学会員(経絡治療) 。全米ヨガアライアンスRYT200修了。 【目次】 4 MY STORY 8 薬膳の基本 10 食に「五行」を生かそう 12 理想的な食べ方とは? 14 「五行」体質チェックシート 春・肝 18 春のからだ・過ごし方 19 春の食べ方・春の食材 recipe 22 ヴィーガン海鮮手まり寿司 24 レインボー・アース・ブッダボウル 26 ベリー発酵ベジチーズケーキ 28 五色の薬膳ローチョコ・ブリスボール 29 春野菜のクリームリゾット 30 甘酒とココナッツミルクのいちごパフェ 32 発酵あんこの桜餅 夏・心 34 夏のからだ・過ごし方 35 夏の食べ方・夏の食材 recipe 38 心のヒーリングブッダボウル(タコライス) 40 ローアーモンド・カルボナーラ 42 発酵酒粕坦々冷麵 44 きのこのアーモンド・ストロガノフ 45 ロー・モリンガ・アイスクリーム 46 ユニコーン・ナイスクリーム 47 ヴィーガン&グルテンフリー・パンケーキ 長夏・脾 50 長夏のからだ・過ごし方 51 長夏の食べ方・長夏の食材 recipe 54 発酵アーモンドミルクくるみ蕎麦 56 和風照り焼きテンペのピザ 58 酵素たっぷりクリーミー・ローカレー 60 発酵大葉ジェノベーゼソースパスタ 61 発酵ユニコーン・スムージーボウル 62 ずんだ甘酒おしるこwithもちきび団子 64 五色のロームースケーキ 秋・肺 68 秋のからだ・過ごし方 69 秋の食べ方・秋の食材 recipe 72 発酵ブッダボウル 74 照り焼きテンペとアボカドの生春巻き 76 桃とトマトとバジルの冷製パスタ 78 ヴィーガン カキフライ 79 バターナッツかぼちゃの ココナッツミルクポタージュ 80 甘酒さつまいもムース 81 ヴィーガン・ラムレーズンバターサンド 冬・腎 84 冬のからだ・過ごし方 85 冬の食べ方・冬の食材 recipe 88 いかすみ風リゾット 90 ヴィーガン高キビハンバーガー 92 たっぷり野菜のポトフ 94 酒粕の発酵クリームラザニア 96 甘栗モンブラン 98 薬膳ローブラウニーエナジーバー 99 薬膳グラノーラ ヴィーガンソースレシピ 101 ベジマヨネーズ 102 ベジタルタルソース 102 発酵ヴィーガンバター 103 フレンチ万能ソース 103 甘酒オニオンソース 104 煮込みトマトソース 104 豆乳ヨーグルトバターソース 作り置き発酵調味料レシピ 105 アーモンドミルクヨーグルト 106 醤油麴 106 玉ねぎ大葉麴 107 大葉醤油麹漬け 107 納豆麴 108 かぼちゃ麴 108 紫キャベツザワークラウト 109 発酵あんこ 109 薬膳にんじんのラペ topic 16 1 おすすめヴィーガン食材 110 2お店&食材紹介 column 48 1 サステナブルな暮らしで、みんなにやさしい選択を 66 2 アレルギーやアトピーの原因とは? 82 3 アトピー、アレルギー改善のために実践したこと 100 4 アレルギー改善&デトックスにおすすめのお茶 ーーーーーー 薬膳 Vegan healing recipe 薬膳ヴィーガン ヒーリング レシピ (veggy Books) 田中明緒 (著) 出版社:キラジェンヌ (2021/7/27) 発売日:2021/7/27 言語:日本語 単行本:112ページ ISBN-10:4906913970 ISBN-13:978-4906913978 寸法:24x18.2x1cm ーーーーーー

日本初! 話題のCBD×ヴィーガンレシピが登場! 飲んで、食べる“マインドフルネス”が叶う、おしゃれなヴィーガンレシピ。 ・CBDの魅力をしっかり解説! ・医師によるインタビューも掲載。 ・野菜たっぷり! 簡単に作れるヴィーガンレシピ。 ・ペット専用のレシピも収録。 ・オススメのCBDアイテムや選び方のハウツーも。 昨今、世界中で日常に取り入れる人々が急増しているC B Dとは？ 心身を深い部分から穏やかに落ち着かせてくれることから、「飲むマインドフルネス」と呼ばれ、海外では医療としても取り入れている国があるほど急激に市場が拡大しています。日本でも少しずつ人気が高まっているものの、まだまだ本来の正しい利用のされ方があまり広まっていません。そこで、飲むだけではなく、毎日の「食べるマインドフルネス」として、身近な食事に取り入れて欲しいと、様々な簡単レシピも沢山紹介しています。さらにCBDの良さやサステナブルな可能性について、ペットへの取り入れ方なども紹介しています。 【著者紹介】 宮内達也　Tatsuya Miyauchi 1990年千葉県成田市生まれ。高校卒業後に消防士と救急隊を計７年勤務。その傍フレンチレストランで無給で修行料理の腕を磨く。24歳の時にローフードシェフの加藤氏と運命的な出会いから、サンフランシスコやハワイ仕込みのローフードを学び、「食」の大切さや「環境問題」など世の中の現状に疑問を持ちVEGAN料理人になるのを決意。2017年7月に恵比寿でHEMP CAFE TOKYOをオープン。現在はお店の運営、レシピ開発、レシピ本執筆、イベントや講座も行う。 HEMP CAFE TOKYO（ヘンプカフェ 東京） 東京発！ ヘンプ（麻）がテーマのヴィーガン・カフェレストラン。提供する料理はどれもヘルシーでサステナブル。様々な角度から健康に関心の高い人々が集まる、ココロ、カラダ、マインドをととのえられるサロン的な場所でもあります。ここからC B Dやヘンプ食材の本当のベネフィットや魅力を伝えていきたいと、オーナー宮内氏は話します。 【目次】 はじめに The Ultimate Guide to CBD よくわかるCBDガイド CBD用語集 Doctor’s interview 大麻とCBDの話 ●DRINK ヘンプ CBD スムージー トロピカルエナジー スムージー 麻炭デトックスエスプレッソ スムージー ラベンダー&ベリー スムージー 手作りコーラシロップ ホームメイドコーラ/ホームメイドホットコーラ COCKTAIL JAM トニック サプム・茶人 パインティークーラー Kazemachi レッドスタック ホワイトサンド ●FOOD CBD のワカモレ 生マッシュルームのCBD オイルマリネ タイ風グリーンカレースープ 旬のきのことローズマリーのクリームスープ ヘンプオイルフムス CBD ドレッシング オレンジとグレープフルーツ、ザクロのサラダ CBD ヴィーガンチーズ スイカとCBD チーズのカプレーゼ ケールとCBD チーズのウェルネスサラダ 米ナスのグリルとCBD チーズのピザスタイル ●SWEETS CBD ローチョコレート ローチョコレートタルト ライムの豆腐レアチーズケーキ CBD プロテインバー RAW CBD ブラウニー レモンシャーベット アボカドメープルアイスクリーム ●FOR DOGS 高野豆腐ポトフ ソイサラダボウル Favorite CBD products to Try おすすめアイテムとショップ HEMP CAFE TOKYO 「ヘンプカフェ東京」とは Special thanks おわりに ーーーーーー The CBD Vegan Recipe Book/CBD ヴィーガンレシピブック (veggy Books) 宮内達也 (著) 価格:1700円（＋税） 出版社:キラジェンヌ (2021/10/15) 発売日:2021/10/15 言語:日本語 単行本:112ページ ISBN-10:4906913989 ISBN-13:978-4906913985 寸法:25.7x18.2x1cm ーーーーーー

スパイスの魔法で、驚くほど簡単。本格菜食インド料理！ インド人料理研究家ヘーマ・パレックのレシピ・ブック カレーを中心として、日本でも浸透しているインド料理。中でも南インド料理は、米を主食とした日本人の舌に合う絶品料理ばかり！菜食（ベジタリアン）文化が古くから根付いているため、肉や魚を使用しなくてもコクのある味を生み出す調理法があります。そんな本場のベジタリアン南インド料理を、ご家庭で簡単に、言葉の壁を越えて楽しめるバイリンガル対応のレシピ本が誕生しました。 お米と豆を使用したグルテンフリーのクレープや、滋養強壮作用や、風邪をひいたときに家庭治療薬としても親しまれているラッサム（トマトスープ）など、どれも日本人の舌に合う、ヘルシーで美味しいレシピをご紹介します。 菜食料理って、イマイチ味気ない―。インド料理＝カレーだけじゃないの？ なんて思い込んでいる人ほど試したくなるレシピが満載！この1冊で、あなたのインドへの世界観が広がることまちがいなし！ 【レシピ一例】 ベジタブルココナッツカレー ドーサ(米と豆のクレープ) ワダ(豆のドーナッツ) パニヤラム(インド風たこ焼き) ラッサム(トマトスープ) ベジタブルシチュー ココナッツチャツネ ラッシー（ヨーグルトドリンク） マサラチャイ マンゴームース 全70レシピ ーーーー はじめてのベジタリアン南インド料理　The South Indian Vegetarian Kitchen 英文つき（Bilingual） 著：ヘーマ・パレック　Hema Parekh ISBN 978-4-906913-69-5 定価1,500円＋税 ーーーー

veggy特別編集／齋藤志乃、前田直宏、羽田賀恵、シンヤチエ、松田すみれ、狩野玲子／1,500円＋税／ISBN 978-4-906913-16-9　サプリのようなローチョコレート。基本から応用まで。 雑誌veggy特別編集版 For Beauty and Anti-Aging キレイになる!?　太らない!?　老化を防ぐ!? 美容と健康、アンチエイジングに最適なチョコレートのレシピ満載! 幸せになる魔法のようなチョコレートの作り方日本初の『ローチョコレートレシピBOOK』が登場! プロのパティシエ(ショコラティエ)でさえ知らない!? ローカカオのレシピやマメ知識が盛りだくさん! ほとんどのレシピにスーパーフードを使用! グルテンフリー、白砂糖不使用、低GI、乳製品不使用、卵不使用、ベジタリアン、ヴィーガン対応。 ローカカオ×スーパーフードの決定版! ローカカオを使用したローフード・スウィーツのレシピ。基本のローチョコレートの作り方からケーキ、プディング、ムース、ドリンクと様々なローチョコレートの達人たちのレシピを一挙公開! レシピ制作:齋藤志乃、前田 直宏、羽田賀恵、シンヤチエ、松田すみれ、狩野玲子 ーーー 正誤表　下記の通り、誤記がありましたので訂正いたします。 ーーー P17 {作り方} 誤：2）さらにアガベシロップを加えてよくかき混ぜながら、42℃になるまで湯煎で温める。 正：2）さらにカシューバターとアガベシロップを加えてよくかき混ぜながら、42℃になるまで湯煎で温める。

毎日の“小さな意識"から始められるHAPPYでサステナブルな生き方 インスタグラムといったSNSなどを中心に若い世代から絶大の人気を誇るLINA初のライススタイルレシピBOOK「+Love」がついに登場。本書では普段からLINAさんが実際に作っているレシピを中心に、ヴィーガンライフスタイルになったきっかけや、小さい頃のストーリー、LINAさんのMyルーティン、お気に入りアイテムやベジカフェなどなど、この1冊にLINAさんの“愛"全てが詰まっています。私たちの少しのチョイスが地球へのハッピーへと繋がることを願って——。 【著書からのコメント】 かけがえのない毎日にほんの少し“+LOVE”するだけで良いんだ……。 現代はほとんどの人が、時間に追われて目まぐるしい毎日を過ごしていると思いますが、この本が“大切なもの”を思い出すきっかけになれば嬉しいなと思いますし、何よりも今この世界に最も必要なものは、“愛”だと思いますから。皆さんの日々のライフスタイルに、そんな愛をひとつまみプラスするためのリマインダーBOOKであり、モチベーションやインスピレーションにつながるBOOKになることができたら、それだけで私は充分に幸せです。 【著者紹介】 LINA （モデル・ライフスタイルクリエイター） 摂食障害とうつをきっかけに、愛を原点とした生き方VEGANに出会う。 “地球”の一員として”今自分が尽くせるベスト”をモットーに、近年ではモデル活動と共に”様々な選択肢の存在”に着目するキッカケに繋がる発信、枠に囚われないライフスタイルクリエイターとしても活躍している。 3歳からモデルとしての活動を開始。 2015年『THE NEXT ASIACROSS MODEL AUDITION 2015』審査員特別賞受賞。 2017年 Veganレシピ集電子書籍『Sweet your soul』出版。 2018年 TOKYO GIRLS COLLECTION出場。 テーマパークオフィシャルモデル。 日本テレビ「人生が変わる1分間の深イイ話」出演。 2019年 ・VEGETARIAN AWARD文化人賞受賞 ・ラ・プティ・メルスリー」新宿LUMINE店 Vegan Cupcake&plateメニューコラボレーション。 ・Beople Fesその他トークショー出演。 ・カフェ『u omotesando』 CCOコラボレーション。 【お詫びと訂正のお知らせ】 本書において、下記のように誤った表記がございました。 ご購入いただいた読者の皆さまには、大変ご迷惑をおかけしてしまい、まことに申し訳ございません。訂正させていただきます。 P60 レシピ名 誤）生　焼き風 正）生姜焼き風 P61 レシピ名 誤）中華風豆腐&ベジタブル　め 正）中華風豆腐&ベジタブル炒め ーーーーーー LINA'S LIFESTYLE RECIPE BOOK+LOVE/リナズ・ライフスタイル・レシピブック+ラブ (veggy Books) LINA (著) 価格:1800円（＋税） 出版社:キラジェンヌ (2019/12/25) 発売日:2019/12/25 言語:日本語 単行本（ソフトカバー）:96ページ ISBN-10:4906913911 ISBN-13:978-4906913916 寸法:18.2 x 25.7 x 1 cm ーーーーーー

森ウェンツェル明華／1,700円＋税／ISBN　978-4-906913-87-9／900年前のドイツで自然療法を広めた修道女ヒルデガルト。彼女が推奨した食材やハーブを使ったレシピ集は、ホリスティックな癒しの入門書に最適。

お豆腐×お野菜でつくる 美人薬膳ごはん グルマン世界料理本大賞健康&ダイエット部門で2冠を達成した著者による 「お豆腐」が主役のビューティレシピ！ ヘルシーな印象が強いお豆腐は、実は健康&美容効果も盛りだくさん！ 美容への効果効能が高い野菜と組み合わせ、 体の中から美しくなる薬膳レシピが完成しました。 ほっこり和風のレシピから、グリーンカレーやゼリー寄せなど、 人を招きたくなるレシピまで、毎日食べても飽きないお豆腐料理のバリエーション。 「デトックス」「美肌」「むくみの解消」「ホルモンバランスの調整」と、 女性に嬉しい美容効果をお約束します！ 今回はお豆腐の持つ効果効能に改めて注目し、野菜との組み合わせで より美容と健康に役立つ美味しい薬膳レシピをたくさんつくらせていただきました。 お豆腐と野菜中心の薬膳ライフを実践している私はお肌も調子がとてもよく、 昨年たまたま調べたお肌年齢でなんと実年齢より14歳も若い結果が出て驚いています。 ここ10年以上化粧品などにはまったくお金をかけず、エステにも行っていないので、 この結果はまさに美食同源のたまものだと思っています。 「健康と美は一日にしてならず」 私たちは食べたものでできています。 健康で美しくありたいと願うすべての方のご参考になれば幸いです。 （はじめに より） ーーーーーー デトックス ーーーーーー セロリときゅうりの豆腐干糸生春巻き セロリと金針菜の白和え セロリとごぼうの玄米豆腐バーグ ガーリックTOFUのサラダボウル with 抹茶ドレッシング よもぎ白玉と根菜のお味噌汁＆玄米おにぎり 根菜豆腐ボールの抹茶塩がけ 堅豆腐の春菊味噌田楽 ーーーーーー 美肌 ーーーーーー 豆腐干糸と白きくらげのカルボナーラ ビーツの冷製豆腐ポタージュ 納豆とくるみのおからファラフェル＆白ごまの簡単ピタパン 豆腐とパンプキンサラダのサンドイッチ アボガドと豆腐のトマトファルシ 豆腐＆パンプキンニョッキのバルサミコソース和え かぼちゃとくるみの豆腐コロッケ 豆腐と白ごまフムスの焼き野菜サラダ ーーーーーー 　ダイエット ーーーーーー かんたん卯の花 卯の花蒸し餃子 豆腐干糸と干しシイタケの塩焼きそば 豆腐ときのこの薬膳しゃぶしゃぶ 豆腐干糸のベジ海苔巻き 高野豆腐ときのこの巾着　トマトソース煮込み お豆腐のけんちんあんかけ 豆腐とカラフル野菜のお焼き ーーーーーー むくみ解消　 ーーーーーー 厚揚げの和風グリーンカレー 豆腐のとうもろこしチャンプルー お豆腐の雑穀サラダ 豆腐と野菜のゼリー寄せ 堅豆腐の簡単よだれ鶏風サラダ さっぱりヘルシー柚子胡椒の麻婆豆腐 豆腐干糸ともやしのサンラータン 豆腐と春雨のもやしスープ ーーーーーー ホルモンバランス　 ーーーーーー 豆腐と野菜のスパイシーピクルス 山芋と堅豆腐の磯辺巻き　ピリ辛薬膳ソースがけ 豆腐と山芋のグルテンフリーマフィン 豆腐の味噌漬けと、黒きくらげとにらの卵とじ 薬膳豆腐火鍋 大豆ミートの5色ベジ丼と納豆腐味噌汁 豆腐と納豆のピーマン詰め 黒豆と紅花の厚揚げビリヤニ ーーーーーー 豆腐スイーツ ーーーーーー バナナとおからのマフィン with ベジ豆腐クリーム 豆腐白玉のゴマ団子 混ぜるだけ！　黒ごま豆腐ムース きなこスコーンの豆腐クリーム添え 豆腐クリームのフルーツサンド 豆腐クリームのミルクレープ 豆腐の甘酒グラタン 厚揚げのシナモンカラメリーゼ 【著者紹介】 谷口ももよ （薬膳料理研究家／薬膳料理教室「Salon de Maman」主宰／東洋美食薬膳協会代表理事／全日本薬膳食医情報協会理事／日本豆腐マイスター協会理事） 「健康は日々の食卓から」と「美食同源」をテーマに、身近な食材を使ったヘルシーで美しく、おいしく簡単にできるおもてなし薬膳レシピを提案。講演会、セミナー、企業へのレシピ監修、テレビ出演や雑誌掲載など幅広く活動している。薬膳茶に造詣が深く、企業の薬膳茶商品の製作監修、薬膳茶の講座も開催。著書『身近な10の素材で始める薬膳ビューティーレシピ』（講談社）が、2015年グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリ受賞。『5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳』（小社）が、2017年グルマン世界料理本大賞ダイエット料理部門でグランプリ受賞。そのほか、著書に『おうちで台湾スイーツ』（洋泉社）、レシピ監修に『いちばんわかりやすい漢方の基本講座』（成美堂出版）がある。 ーーーーーー お豆腐×お野菜でつくる　美人薬膳ごはん (veggy Books) 谷口ももよ (著) 価格:1,600円（＋税） 出版社 ‏ : ‎ キラジェンヌ (2018/4/24) 発売日 ‏ : ‎ 2018/4/24 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本 ‏ : ‎ 128ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 490691375X ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4906913756 ーーーーーー

節約料理のヒントがぎゅっとつまったやさい派レシピの決定版！ 主食・主菜・副菜・スープ・スイーツに加え、買ったお野菜を効率よく使いきる素材別のレシピや、お財布にもからだにもやさしいレシピも満載。お酒がすす む男の酒菜(さかな)や、かんたん常備菜など。 グルテンフリー、マクロビオティック、アレルギー対応、白砂糖不使用、乳製品不使用、卵不使用、玄米菜食。 ●定番の人気メニューをヘルシーにアレンジ！ プラントベース・ライフスタイル雑誌『veggy』の連載で活躍している自称“へるしーアーティスト”のへるし〜どいさんが、みんな大好きな定番の人気メニューをヘルシーにアレンジしたレシピ集。オムライス、カレー、ラーメン、シュウマイ、サラダにスイーツまで、家族を喜ばせるおいしいレシピが満載です。 ●使いきりレシピに、ワンコインレシピ 主食・主菜・副菜・スープ・スイーツに加え、お野菜を効率よくまるごと使いきる素材別のレシピや、オーガニック野菜を使っているのに500円以下で作れるレシピなど、お財布にもからだにもやさしいレシピが満載。お酒がすすむ男の酒菜や、かんたん常備菜も。 ●モドキ料理、菜食レシピも安くてかんたんに なにかとお金がかかりそうなイメージの菜食中心の生活。実はそんなことはありません！ 卵を使わないオムライスや、お肉を使わない牛丼など、ボリューム満点のメニューも、らくうまでしかも安く作れるものばかり。お金をかけないおいしい料理で、上手な菜食生活に役立つ1冊です。 著者　へるし〜どい フリースタイルな菜食簡単節約料理研究家。 渋谷区を中心にナチュラルヴィーガンな交流会等を1000回以上主宰、繋がるべく人と人を結ぶサイキックコネクター。安全でおいしい野菜の見分け方、扱い方、保存法、伝統純粋な調味料等のセレクトを得意とするインスピ料理のスペシャリスト。MCやナレーション、イベントオーガナイザーもこなすオールランダー。著書に「パーティーやさい飯」（キラジェンヌ株式会社）等。 ーーーーーー 出版社 ‏ : ‎ キラジェンヌ; 増補改訂版 (2015/7/17) 発売日 ‏ : ‎ 2015/7/17 言語 ‏ : ‎ 日本語 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 87ページ ISBN-10 ‏ : ‎ 4906913415 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4906913411 寸法 ‏ : ‎ 18.4 x 0.8 x 23.4 cm ーーーーーー

田中さゆり／1,800円＋税 ISBN 978-4-906913-93-0／長らくソールドアウトだった本書が改訂版として復活！ 100種類以上のロー・ヴィーガンスウィーツが掲載。

キャロライン・イシイ／1,500円＋税 ISBN　978-4906913763 カナダ人ヴィーガンシェフの日本初のレシピ本。カナダの食べ物の歴史や文化を巡りながら楽しめる一冊。

LIVING LIFE MARKETPLACE／1,400円＋税／ISBN 978-4-906913-29-9 日本初スーパーフード図鑑。効果・効能を最大限に引き出すレシピが満載。スープやパスタなどのレシピも。

LIVING LIFE MARKETPLACE／1,800円＋税／ISBN 978-4-906913-13-8 ローフード専門店のレシピ集。ケーキ、チーズ、ナッツフライドチキンなど、基本から応用まで楽しめる。

ルミナ山下、いとうゆき／1,500円＋税／ISBN 978-4-906913-79-4／3万人のファンを持つソウルメッセンジャーが贈る、太陽・月・金星という3つの星座メッセージと、星座別48レシピを収録。

杉田かおる、いとうゆき／1,000円＋税／15440-08／酵素で美と健康を手に入れた二人がその体験を語る。酵素玄米やひしお味噌などリビングフードのレシピ付き。

立石里香／1,500円＋税 ISBN 978-4906913-54-1／ローフード、酵素、デトックス、マクロビオティックで健康と美容を追求した一冊。簡単だけどゴージャスな王宮風。

へるし〜どい／1,000円＋税 ISBN 978-4-906913-47-3／「やさい飯」第2弾。菜食＆オーガニックのホームパーティーにおすすめのレシピ集。みんなで囲む食事を楽しもう!

岡田英貞／1,300円＋税／ISBN 978-4-906913-31-2／“マクロビオティックとは愛情表現の形”という想いが凝縮された、四季折々のおうちごはん集。コース料理のレシピも公開。

国際食学協会／1,300円＋税／ISBN 978-4-906913-38-1／「食学」の普及を目的として生まれた「国際食学協会」が誇る食学士が考案！ 「未来の私」をつくっていくためのレシピ集。

発行：日本CI協会／3,600円＋税 ISBN978-4-906913-46-6／マクロビオティックの生き証人田中愛子氏ほか、故・松本光司氏による四季料理など500レシピ収録。

土門大幸／1,400円＋税 ISBN 978-4-906913-37-4／北海道のローフードカフェLOHASのオーナーでローフードシェフの著者が教える、毎日続けられる簡単なレシピが満載。

veggy監修／926円＋税 ISBN 978-4-906913-60-2　モデル、アスリート、医師などが共通して使用している「バイタミックス」の活用方法を、食生活とともに紹介。

酵素ファスティング研究委員会／1,300円＋税／ISBN 978-4-906913-35-0／真の美と健康のための新習慣「ファスティング」を徹底解説。レシピや実践方法などを紹介。

土門大幸／1,000円＋税／ISBN　978-4-906913-89-3／食べて痩せる断食ダイエット「スーパーフードファスティング」に役立つ、新感覚の記録用ノート。これを使ってヘルシーに美しいボディを手に入れよう。

小松美枝子／1,500円＋税／ISBN 978-4-906913-70-1／次世代スーパーフード、エディブルフラワー（食べる花）。植物性素材で作るレシピと育てて作る楽しみを凝縮。100種の食用科図鑑収録。