安くてかんたん　やさい飯　増補改訂版　82+5　RECIPE

節約料理のヒントがぎゅっとつまったやさい派レシピの決定版！
主食・主菜・副菜・スープ・スイーツに加え、買ったお野菜を効率よく使いきる素材別のレシピや、お財布にもからだにもやさしいレシピも満載。お酒がすす む男の酒菜(さかな)や、かんたん常備菜など。 グルテンフリー、マクロビオティック、アレルギー対応、白砂糖不使用、乳製品不使用、卵不使用、玄米菜食。

●定番の人気メニューをヘルシーにアレンジ！
プラントベース・ライフスタイル雑誌『veggy』の連載で活躍している自称“へるしーアーティスト”のへるし〜どいさんが、みんな大好きな定番の人気メニューをヘルシーにアレンジしたレシピ集。オムライス、カレー、ラーメン、シュウマイ、サラダにスイーツまで、家族を喜ばせるおいしいレシピが満載です。

●使いきりレシピに、ワンコインレシピ
主食・主菜・副菜・スープ・スイーツに加え、お野菜を効率よくまるごと使いきる素材別のレシピや、オーガニック野菜を使っているのに500円以下で作れるレシピなど、お財布にもからだにもやさしいレシピが満載。お酒がすすむ男の酒菜や、かんたん常備菜も。

●モドキ料理、菜食レシピも安くてかんたんに
なにかとお金がかかりそうなイメージの菜食中心の生活。実はそんなことはありません！ 卵を使わないオムライスや、お肉を使わない牛丼など、ボリューム満点のメニューも、らくうまでしかも安く作れるものばかり。お金をかけないおいしい料理で、上手な菜食生活に役立つ1冊です。

著者　へるし〜どい
フリースタイルな菜食簡単節約料理研究家。
渋谷区を中心にナチュラルヴィーガンな交流会等を1000回以上主宰、繋がるべく人と人を結ぶサイキックコネクター。安全でおいしい野菜の見分け方、扱い方、保存法、伝統純粋な調味料等のセレクトを得意とするインスピ料理のスペシャリスト。MCやナレーション、イベントオーガナイザーもこなすオールランダー。著書に「パーティーやさい飯」（キラジェンヌ株式会社）等。

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出版社 ‏ : ‎ キラジェンヌ; 増補改訂版 (2015/7/17)
発売日 ‏ : ‎ 2015/7/17
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 87ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4906913415
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4906913411
寸法 ‏ : ‎ 18.4 x 0.8 x 23.4 cm
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