veggy(ベジィ) vol.82 2022年6月号 Sustainable 循環する暮らし

vol.82 contents
●Features
循環する暮らし
捨てずに楽しむ！ 毎日の食品ロスTips
傷んだ野菜をもっと楽しむ！ 捨てないレシピ／小鉢ひろか
ランドスケープデザイナー ポール・スミザー　循環する庭の作り方
美術作家・華道家 亀井紀彦　手から生まれる花と緑の風景
経済思想家・斎藤幸平　脱炭素化への取り組みと気候変動を乗り越えるために、私たちが考えるべきこと
オリエンタルヴィーガン・クリエイター 楊鼎子「素食をおいしく食べること、それは良くいきること」“10年計画のウィッシュリスト”で手に入れた自由
循環させていく、これからの暮らし方ガイド
キッチンからはじめる地球にやさしい暮らし
コーヒーを飲みながら循環について考える
サステナブルテクノロジー
地球に負担をかけないファッションへ
オフグリッドな旅に出よう
ドキュメンタリー映画を観てこれからの「循環する暮らし」を考える
「循環する暮らし」について考え続けていくためのブック・ガイド
みんなのサステナブルアクション

●Special　SERENDIP TRAVEL
愛に導かれて、インド／ヨガ指導者　佐藤ゴウ
宇宙で最も甘い聖地ヴリンダーヴァンへ

●Beauty, Health, and more……
「衛生・環境・健康」サラヤとはじめる「循環する暮らし」
レトルトカレーの新定番　待望の「ボンカレーベジ」が発売
インカの伝統食に学ぶ未来のライフスタイル
J.S.BURGERS CAFEの新メニューは「NUTRALYS」を使用したヴィーガンバーガー
ホームメイドのオーツミルクでカラダが喜び、地球に優しい新習慣
“循環する暮らし”に欠かせない葉物野菜は佐賀県唐津市で生まれる「グッドリーフ」で
“食・性・動・氣”の連動で生まれる真の養生「四魂養生」は“巡らせること”が重要
豊富な食物繊維とたんぱく質！毎日の食卓におからパウダーをプラス
“ふだんを愛しく”感じるようなライフスタイルへ「aozora」のクリーンスプレー
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES May
veggy サステナブルアンバサダー募集！
VEGGY JOURNAL vol.43
INFORMATION　

●Regulars
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド　vol.45
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ　第35回
アーユルヴェーダ的生活　Vol.2
占星術×暦で幸運を引き寄せるフォーチュンカレンダー 2022年5月
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯　Vol.8
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.74
ORGANIC MOTHER HOUSE 最終回
ホリスティック・スペシャリスト インタビュー Vol.22

※今号の連載「三笘薫のヨーロッパ便り」は休載いたします。連載再開はvol.83を予定しています。