veggy(ベジィ) vol.77 2021年8月号 進化する極上スウィーツ

vol.76 contents
ベニシアさんの庭とキッチンから/ 心の目を開いて生きていこう
梶山正

新型コロナウイルスとワクチンの真実
歯科医・杉田穂高先生インタビュー

●Features
進化する極上スウィーツ
Plant-Based Sweets
新時代の天然甘味料
ドクター桐村里紗が「糖」を解説
糖質の摂取や甘味料を選ぶ際に気をつけておくべきことそして、考えるべき人工甘味料のこと
砂糖にまつわるブック&ムービーガイド
抗糖化のお茶でアンチエイジング
旅するヴィーガンスウィーツ
Explore the World of Sweets/NAOYA
パイナップルケーキ/サヴァラン/グルテンフリーキャロットケーキ</br> ハルヴァ/クエ・サラ/ブルーベリーとルバーブのタルト</br> ルクマのロームース/プティーチエ・マラコー</br> レッド・ヴェルベットケーキ/イチジクジェラート</br> オヴォツネー・クネドリーキ
教えて! あなたのいち推しスウィーツ
Vegan Kids/TWINS/veducate japan/マクロビマウス/Vegewel/Green Rabbits Club/ベジィ編集部
愛されヴィーガンスウィーツをお取り寄せ


●Beauty, Health, and more……

「植物生まれのプッチンプリン」であまいひとときを
「ラカントS」でつくる薬膳ヴィーガンスウィーツ
インカインチは和の食材に合う!
米糠が主役の絶品アイスクリームを堪能しよう
「藍食」とスペシャルティコーヒーを体験できるカフェ
美しさと美味しさを兼ね備えた「Raw&Raw」のローケーキ
水が人間の身体をつくるから
霧島天然水「のむシリカ」でミネラルチャージ
この夏、湘南でもっと美味しくケールを楽しもう
栄養たっぷりのケールで猛暑に負けない身体をつくろう
ViBERiの有機JASカシスパウダー/オーガニック「孔雀椰子の花蜜」
白樺シロップ「白金のしずく」/オーガニックハチミツ「Mielizia(ミエリツィア)」
魚沼の名水食パン/フードコスメORYZAE(オリゼ)
玄米酵素を使った「BUNKAI-San」
ALISHAN ORGANIC LIFE TIMES JULY
窪塚洋介×UPCYCLE B
未来のために今の時代に風穴を開ける
サステナブルファッション&アップサイクルビール
心地よい暮らしのためのヒント
CBDベイプで心身をととのえよう
免疫力アップのためにも「自分の体を知る」ことが大事!
世界トップクラスのサイズ感! 「奇跡のオーガニッククコの実」
世界が認めた「富士の天然水 さらり」
総勢16名! 個性豊かなveggy Lifeアンバサダーが決定
veggy Books Author Interview
グレゴリー・サリバン(アセンションガイド)
VEGGY JOURNAL vol.38
INFORMATION


●Regulars


GO! VEGGY GO! オランダ/スペイン/カナダ/日本
熊谷真実のホリスティック・ビューティー・ライフ 第30回
マクロビマウスの日本ベジカフェガイド vol.40
料理de陰陽五行 第2回
ロスゼロ、美味しくヘルシーなサステナブルご飯 Vol.3
カヒミ カリィのベジタリズモ vol.69
<新連載> ORGANIC MOTHER HOUSE vol.1


●Special
SERENDIP TRAVEL

世界遺産の屋久島へ
松田すみれ